Hay historias de marcas que también son historias de familias. La de Helados Daniel comenzó en 1978, cuando Daniel Paradiso abrió su primera heladería en Victoria, en el partido de San Fernando, y con el tiempo se convirtió en una de las cadenas de heladerías artesanales más reconocidas de la Argentina.
Ahora, más de cuatro décadas después, esa historia suma un nuevo capítulo: Helados Daniel desembarcó en Funes, Santa Fe, con su primera franquicia fuera de la provincia de Buenos Aires.
Detrás de esta apertura están los hermanos Juan Martín y Agustín Feser, integrantes de una familia que está ligada a la marca prácticamente desde sus comienzos. Y allí aparece uno de los datos que conectan especialmente esta nueva apertura con nuestra región: su historia familiar tiene como escenario a Zona Norte.
De Victoria a La Horqueta y ahora a Funes
La relación de los Feser con Helados Daniel comenzó hace más de 40 años. Liliana Paradiso, madre de Juan Martín y Agustín, fue la primera franquiciada de la marca en La Horqueta, mientras que Daniel Paradiso, tío de ambos, es el fundador de Helados Daniel.
Aquella sucursal de La Horqueta, inaugurada en 1985, fue la primera que la marca abrió fuera de su local original de Victoria y marcó el comienzo de su modelo de franquicias. Cuatro décadas después, continúa funcionando y es gestionada por la segunda generación de la familia.
Juan Martín nació en Victoria y creció literalmente entre helados, mostradores y veranos de trabajo familiar. Pero su propia historia también lo llevó hacia otro lugar.
Hace alrededor de una década se instaló en Funes, ciudad a la que había llegado inicialmente por su relación con Fernanda, su mujer, oriunda de la localidad. Allí formó su familia y fue viendo de cerca la transformación de una ciudad que pasó de conservar una fuerte identidad de pueblo a convertirse en una de las zonas de mayor crecimiento de la región.
“Cuando llegué, Funes era muy diferente. Conservaba mucho más esa fisonomía de pueblo y todavía no tenía el desarrollo que vemos hoy. A medida que la ciudad fue creciendo, empecé a pensar que era el lugar indicado para traer una marca que estuvo presente durante toda mi vida”, cuenta Juan Martín.
La idea comenzó a tomar forma hace aproximadamente cuatro años. Para los hermanos significaba algo más que abrir un nuevo local: implicaba llevar una marca profundamente asociada a Buenos Aires a una ciudad nueva y construir allí el vínculo con los vecinos desde cero.
Una nueva generación al frente
La apertura fue pensada y desarrollada entre Juan Martín y Agustín, que desde hace años trabajan juntos en la gestión de los locales familiares.
Recorrieron distintas propiedades, analizaron alternativas y esperaron hasta encontrar la ubicación y el momento adecuados. Finalmente, el nuevo local abrió sus puertas en Av. Fuerza Aérea 3015, Funes.
La llegada a Santa Fe representa un paso significativo para Helados Daniel, que viene atravesando un proceso sostenido de expansión. En 2025 la marca celebró los 40 años de su emblemática sucursal de La Horqueta y contaba con 90 sucursales activas.
En Funes, la apuesta es recuperar precisamente ese concepto que acompañó a la marca desde sus comienzos: la heladería de barrio como espacio de cercanía y encuentro.
“Queremos que la gente venga, conozca nuestros productos, pero sobre todo que se sienta cómoda y haga suyo el lugar. Aspiramos a construir una relación de cercanía y que Daniel pueda convertirse en un punto de encuentro para las familias y los vecinos de Funes”, explica Juan Martín.
Una ciudad que los recibió
La etapa de obra también fue una forma de empezar a vincularse con la comunidad. Proveedores, trabajadores y vecinos fueron parte del proceso y, según cuentan los hermanos, allí encontraron una característica que les resultó familiar: la cercanía.
“Funes creció muchísimo, pero todavía conserva algo muy valioso: las personas se conocen, se recomiendan y están dispuestas a ayudar”, señala Juan Martín.
La respuesta después de la apertura terminó de confirmar esa expectativa. Alrededor de mil personas se acercaron durante el primer fin de semana para conocer el nuevo local, en una ciudad donde para buena parte del público Helados Daniel todavía era una marca nueva.
Una historia que cruza generaciones
Hay algo circular en esta nueva apertura. Cuando la familia Feser abrió la franquicia de La Horqueta, Helados Daniel también era una marca que todavía debía construir su relación con los vecinos de ese barrio.
Cuarenta años después, aquella heladería sigue siendo parte de la vida cotidiana de la zona. Y ahora, una nueva generación de la familia vuelve a atravesar ese mismo desafío, esta vez en Funes.
La diferencia es que Juan Martín llega a esta nueva etapa desde el lugar que eligió para vivir, formar su familia y acompañar el crecimiento de la ciudad.
“Hay algo de volver a empezar. En Funes tenemos nuevamente el desafío de presentar Daniel a personas que quizás nunca probaron nuestros productos y construir ese vínculo desde cero. Es una experiencia que nos conecta mucho con lo que vivieron nuestros padres cuando comenzaron”, afirma.
Así, una historia que nació en Victoria, se hizo fuerte en Zona Norte y tuvo en La Horqueta uno de sus grandes puntos de expansión, ahora cruza la General Paz y continúa en Santa Fe.
Helados Daniel Funes está ubicado en Av. Fuerza Aérea 3015. Atiende todos los días de 11.30 a 0 h, con horario extendido los viernes y sábados.
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