Entre viñedos, montañas y cielos abiertos, Cafayate se consolida como uno de los destinos elegidos del verano en el norte argentino. En ese contexto, Bodega Amalaya se suma a la iniciativa “Código Re Salta” con una propuesta que combina vinos de altura, cocina regional y un Wine Bar con vista privilegiada al Cerro San Isidro.
La experiencia invita a descubrir el costado más relajado del vino salteño: degustaciones, copas para disfrutar al atardecer y un menú pensado para compartir, con platos que recorren los sabores clásicos del norte argentino. Todo, en un entorno marcado por el ritmo tranquilo de los Valles Calchaquíes.
Ubicada a más de 1.700 metros sobre el nivel del mar, Amalaya trabaja con vinos que expresan el carácter del terroir de Cafayate. En su Wine Bar se pueden probar etiquetas exclusivas, como los Single Vineyards de edición limitada, su espumante Brut Nature elaborado con Riesling y Torrontés, además de blends y cortes que reflejan la identidad del valle.
La propuesta gastronómica acompaña con opciones frescas y regionales: empanadas salteñas, cazuelas, carnes, tablas de quesos y alternativas vegetarianas, ideales para disfrutar en los meses de calor, con el paisaje como protagonista.
Hasta el 28 de febrero de 2026, quienes reserven con anticipación a través de la web www.amalaya.com.ar podrán acceder a un 20% de descuento en el Wine Bar de Amalaya, en el marco de una iniciativa provincial que busca poner en valor experiencias auténticas ligadas al vino, la gastronomía y la hospitalidad local.
Para quienes desde Nordelta y alrededores piensan en una escapada de verano distinta, Cafayate vuelve a aparecer como una opción que combina naturaleza, buen vino y una forma de viajar sin apuros.
Leer más noticias de Turismo.
